Bölge bazlı yenilik yapan yemek sektörü markası Burger King, Japonyada Kuro Hamburger / kısaca Siyah hamburger olayını başlattı. Ülkemizde patatesleri sorunlu olan bu marka :P değiştirdiğini iddia ederek boyutlarını sadece uzatsada, Asyada çok iyi işler yapıyor! Bizde de güya patateslerini düzeltti. Hayatımda bu kadar berbat patates yediğimi hatırlamıyorum. Dandik bir restorantta bile patates yeseniz bayıla bayıla yersiniz, ama Burger king nasıl bunu başarıyor bende anlamıyorum. Yabancı ülkelerde bu kadar aktif ve yenilik yaparken bizim ülkemizde böyle durumları mevcutsa, türkiye geliştiricilerinin suçudur, hatasıdır demedende duramıyorum.
Japonya'ya geri dönelim. Sakura zamanı, McDonalds'ın yapmış olduğu Sakura menulerinden sonra bu kez sıra Siyah hamburger olayında..
Hatırlatma: BurgerKing bu menuyu 2013 yılında da denemiş sadece ekmeğinde siyahlık yapmış. Bu seneki iddiasıysa sosu ve kaşarının da siyah olması.
Bu siyahlığı nasıl yakaladığı konusunda ki söylentiler;
Mürekkep balığının kullanıldığı
Yosunla birlikte közde pişirildiği (+ soya sosu kullanıldığı)
Gıda boyası kullanıldığı
gibi durumlar mevcut. Benim iddiama göre gıda boyası olması imkansız çünkü tat'da değişiklik meydana gelir. Ayrıca yerken dudağa ve ele geldiğinde hafifde olsa boya bırakması gerekir. İzlediğim videolarda bunu görmedim. Yosunlu közde pişirilmesi ve Mürekkep balığı söylentileri daha yakın geliyor, peki.. Sosunun ve peynirinin'de siyah olmasını nasıl açıklayacağız? Ekmeği tamam bir şekilde halledersin ama et ve sosda da bu kadar zahmet yapılır mı bilmiyorum. Bu işte başka birşey var gibi sanki :P Zaten yanlış bilmiyorsam kısa bir süre olacakmış. (Özel ürün olarak) Satışta patlama yapacak, geçen haftadan beri bu hamburgeri konuşmayan Japon görmedim..
